Hållbarhet på Nösundsgården – En naturlig del av vår verksamhet
På Nösundsgården är vi djupt rotade i vår vackra kustnära miljö på sydvästra Orust.
Vi är ett familjeägt företag och själva bofasta på orten sen 46 år tillbaka.
Här, i den historiska orten Nösund som för över 100år sedan var huvudort på ön kommersiellt, men sen även som kulturellt centrum i Sverige med många kända kulturpersonligheter, vill vi erbjuda våra gäster en genuin och rofylld vistelse där kultur, natur och hållbarhet går hand i hand.
Här råder ett osedvanligt lugn med påtaglig tystnad, havsluft och natur in på knutarna med fina vandringsleder samt välordnade badplatser.
Vi värnar om det gamla och är noga med att återanvända allt som går och renovera varsamt med hänsyn till den kulturhistoriska miljön.
I det gamla 1860-talshuset som vi renoverat i gammal stil och med möbler från förr sitter historien i väggarna
Vi önskar att fler skall få uppleva Nösund såväl sommar som vinter.
På Nösundsgården arbetar vi för att minska klimatavtrycket och bevara den unika kulturhistoriska miljön på flera olika sätt.
Lokal förankring och kulturarv
- Vi samarbetar med lokala guider och kulturpersonligheter för att lyfta Nösunds historia och traditioner.
- Vi erbjuder tips på fyra vackra vandringsleder och delar ut kartor till Pilgrimsleden, som passerar precis utanför vår dörr.
- I vår varsamt renoverade byggnad från 1860-talet har vi bevarat den kulturhistoriska charmen och återanvänt material för att minimera miljöpåverkan.
Mat och dryck med omtanke
- Vi beställer mat baserat på antalet gäster för att minimera matsvinn och prioriterar råvaror från lokala producenter.
- På vårt café serveras främst hembakade godsaker, och vår restaurangmeny anpassas efter säsongens råvaror.
- Vi erbjuder musslor från den lokala musselodlingen och traditionella rätter såsom äggost för att lyfta den bohuslänska matkulturen.
- Vi använder mindre tallrikar vid bufféer för att minska svinn och anpassar utbudet efter gästantalet.
Effektiva resurser och energibesparing
- Gäster kan välja bort daglig städning och endast få handdukar och lakan bytta vid önskemål, vilket sparar vatten och energi.
- Vi använder LED-belysning och stänger av el i utrymmen som inte används.
- Vår personal är främst lokalt förankrad, och många får sitt första jobb hos oss, vilket stärker den lokala arbetsmarknaden.
Hur du som gäst kan bidra
Dina val gör skillnad! Här är några enkla sätt att hjälpa oss i vårt hållbarhetsarbete:
- Låt handdukar och sängkläder hänga kvar om du inte behöver byta dem.
- Släck lampor och stäng av elektronik när de inte används.
- Använd kollektivtrafik – vi har en länk till busstider på vår hemsida.
- Hjälp oss att minska matsvinn genom att endast ta så mycket mat du orkar äta vid bufféer.
Tillsammans med er gäster och samarbetspartners skapar vi en mer hållbar framtid för Nösund och vår unika miljö.